このブログを始めた時に、やはりどんな料理が相性がいいのだろうと、検索をしました。
見つけたのがこちら⇒http://cookpad.com/recipe/1308716
ちくわのごま油炒めです。
ちくわのごま油炒めの作り方
材料：ちくわを4～5本、ごま油適量、しょうゆ小さじ1、げん屋生七味お好みで。
- ちくわを写真のように一口サイズに切ります。
- フライパンにごま油をいれ、温まったところでちくわを投入し炒める。
- 仕上げに火を止め、醤油と生七味をいれ、あえて出来上がりです。
ハイボールとの相性が最高！
簡単にできるのですが、味はかなりのもです。
ごま油との相性がかなりいいみたいで、柚子の架を香りが引き立ち、ちくわのうまみを引き出しています。
ご飯にも最高いけますが、相方によるとハイボールに抜群の合うようでした。
ちなみにハイボールは、ウィスキー1：ソーダ1の割合が最高と言っております。
